Vulcano. Il famoso "conservologo" Maurizio Vulcano di "SimipiaceVulcano®️" é stato intervistato, nel suo laboratorio vulcanaro, dallo chef stellato Gianfranco Pascucci per la trasmissione del Gambero Rosso che andrà in onda a fine giugno.
L'intervista ha messo in risalto la potenzialità dei prodotti autoctoni delle isole Eolie e le antiche ricette.
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11 NOVEMBRE 2021
