di Pina Cincotta Mandarano
Anche i titolari del reddito di cittadinanza hanno diritto a girare con motoscafi lussuosi e macchine potenti, a comprarsi champagne di marca e fumare sigarette americane.
Se poi lavorano in nero vanno perdonati. Non inseguiti come malfattori. I primi a meritare il reddito o l'elemosina di cittadinanza sono gli spacciatori che fanno un lavoro usurante e a rischio. A Panarea si medita su questo.
Il Notiziario si legge e si ascolta
LE RICETTE DI PINA CHE FANNO LECCARE I BAFFI
Lenticchie piccanti
Ingredienti: 500 gr di lenticchie, 200 gr di salsiccia, 4 pomodori, aglio, una cipolla, prezzemolo, sale e pepe
Mettere a bagno le lenticchie la sera prima. Il mattino metterle in una pentola con dell'acqua fredda e lasciatele bollire per mezz'ora con un cucchiamo d'olio.
Mentre cuociono tritate una cipolla e l'aglio e fateli rosolare nell'olio aggiungendo i pomodori, il peperoncino e il sale. In questa salsa metteteci le lenticchie e lasciatele cuocere ancora per mezz'ora. Tagliate la salsiccia e mettetela nella minestra.
