di Pina Cincotta Mandarano
Panarea è l'isola dalla pazienza infinita. Aspetta ancora da 4 anni il primo consiglio comunale garantito dagli eletti del Comune di Lipari in coro commovente. Ad oggi, sull'argomento, il silenzio regna sovrano.
Fa prima il sindaco a fare il giro del mondo a spese non del comune, che a pagare l'aliscafo andata e ritorno agli eletti dalla memoria cortina a spese del comune.
Il Notiziario si legge e si ascolta
LE RICETTE DI PINA CHE FANNO LECCARE I BAFFI
Cotolette di pesce spada
Ingredienti: 6 fette di pesce spada, 2 uova, 400 gr. di pangrattato, prezzemolo, un limone, olio, sale.
Preparazione: passate le fette di pesce spada nell’uovo battuto a cui avrete aggiunto il prezzemolo sminuzzato e il sale, quindi nel pangrattato e friggete in olio bollente. Ponete in un piatto e spruzzate con succo di limone.
