di Salvatore Leone

Siccome la satira non morirà mai, le Eolie hanno l’occasione di entrare nel Gotha dei luoghi italiani dello stoccafisso e non dello stoccamobile. L’occasione per portare a grandi cambiamenti anche  per l’immagine turistica delle isole. la leggenda delle donne volanti di Alicudi che incontrandosi con le disinibite vergini vichinghe crearono la fusione dello stocco-totano. Il più antico santuario, fra cielo e mare, della gastronomia che si agganciò alla recente accademia dello stocco. Dall’isola di Creta, famosa per la produzione della Malvasia trasportata con la caracca antenata del galeone la baldoria dell'equipaggio si festeggiò alle Eolie. L’impressione é che la sagra sarà il futuro di tutte le isole del mondo.

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