di Pina Cincotta Mandarano

Quante Panarea ci sono nel mondo? Quanta gente sbarca ogni anno a Panarea e poi ci dice: beati voi, che vivete contenti nell’isola che sorride sempre.

Tutti ci invidiano panarea e invidiano noi abitanti che abitiamo qui tutto l’anno. Hanno ragione quando ci dicono fuori dal mondo. Hanno proprio ragione. Vallo a spiegare ai politici di turno.

Il Notiziario si legge e si ascolta

LE RICETTE DI PINA CHE FANNO LECCARE I BAFFI

Brodo di pernici

Ingredienti: 6 pernici, acqua q.b.

Preparazione: mettere a bollire le pernici nell’acqua, a fuoco lento, sino a tanto che non diventi marrone. Servire il brodo caldo senza far uso delle pernici.