di Pina Cincotta Mandarano

Panarea é una specie di nave che può arrivare a caricare un certo numero di persone. Oltre rischia l'affondamento anche morale. Chi vuol cercare il modo di arraffare lo stesso la quantità commette un sacrilegio ed un peccato. L'isola non ha scialuppe di salvataggio, non ha persone preparate al flagello. E' solo una piccola terra bella e delicata.

Il Notiziario si legge e si ascolta

LE RICETTE DI PINA CHE FANNO LECCARE I BAFFI

   Cotolette di pesce spada

Ingredienti: 6 fette di pesce spada, 2 uova, 400 gr. di pangrattato, prezzemolo, un limone, olio, sale. 

Preparazione:: passate le fette di pesce spada nell’uovo battuto a cui avrete aggiunto il prezzemolo sminuzzato e il sale, quindi nel pangrattato e friggete in olio bollente. Ponete in un piatto e spruzzate con succo di limone.