di Pina Cincotta Mandarano

Troppa gente e questo si sapeva. Il rispetto delle regole é assolutamente necessario per questo gioiellino delle Eolie. Panarea non deve imporre il rispetto ma lo merita. Rispettare Panarea deve essere il vero slogan.

Il Notiziario si legge e si ascolta

LE RICETTE DI PINA CHE FANNO LECCARE I BAFFI

   Fettuccine all'aragosta

Ingredienti (per quattro persone): aragosta kg.1, aglio, cipolla, prezzemolo, basilico, 4 pomodori.

Preparazione:soffriggere l’aglio con la cipolla, il prezzemolo e il basilico; aggiungere l’aragosta tagliata a pezzetti e continuare a soffriggere il tutto. Aggiungere i pomodori tagliati a tocchetti e far cuocere per un quarto d’ora. Cuocere le fettuccine e aggiungerle al sugo d’aragosta.