di Salvatore Leone

Un noto produttore di malvasia di Malfa ha detto: “ a terra mia e talmente bona che ma puozzu manciari”. Ed è vero, profuma pure. Altro che agricoltura che parte dalla biodinamica per arrivare quella biologica. Nel “da a” c’è tanto denaro pubblico sostenuto una corrente partitica o l’altra. La Biodinamica può essere contestata in quanto ritenuta vicina alla magia e alle pratiche esoteriche. Fin qui, non trova riscontri scientifici dimostrati. L’uso di prodotti chimici è escluso passando ad una serie di pratiche agricole tese alla cosiddetta dinamizzazione dei suolo. Il sistema biodinamico viene equiparato al biologico. Le pratiche “esoteriche” della biodinamica non tolgono nulla alle sovvenzioni in quanto sono libero pensiero. Dalla massificazione alle masserie fino alle massonerie.

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